ГОРЯ́ЧИЙ, -ая, -ее; -ря́ч, -а́, -о́. 1. Имеющий высокую температуру; сильно нагретый. Горячая вода. Горячий чайник. Горячие руки.
Все значения слова «горячий»БУЛЬО́Н, -а, м. Чистый, ничем не заправленный мясной отвар.
Все значения слова «бульон»Жарят 5 минут, затем заливают горячим бульоном, солят и варят суп 20 мин.
В горшочек влить горячий бульон, положить в него подготовленные овощи и сосиски, посолить, закрыть крышкой.
Свёклу стушить до мягкости, добавив корень петрушки, томат-пюре, оставшееся масло и 1/3 стакана горячего бульона.